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处理好食材,安好开始了。先是将豆腐切块,放在沸水中焯一下,去去豆腥味味儿,接着后沥干水份,将豆瓣和酱油装一个碗里,蒜苗切碎,豆豉用刀压成茸或剁成细末,将淀粉、味精放一个碗里加水兑成芡汁。
油是猪油,安好勾了一些放在锅中,油烧至六成热时,倒入跺好的肉末炒散炒熟后起锅装碗里待用。
滚烫的油还在锅里喳喳做响,安好接着放豆瓣酱油、辣椒粉、豆豉炒红炒香,然后倒入加半碗汤或者水,烧沸后放豆腐、肉末烧三、四分钟。最后放蒜苗,烧半分钟后勾芡,放红油,然后一碗香喷喷,看起来就很让人有食欲的最正宗的麻婆豆腐就是出炉了。
出炉是出炉了,但是上面完成的步骤只是完成最正宗的麻婆豆腐的作法,至于安氏麻婆豆腐,那安好就是有绝招了。
要知道酸味儿可以让人开胃的,而且酸酸辣辣的味道才是够引得人的食欲振奋。
趁着豆腐还热气腾腾,安好切开了一个柠檬,将酸汁就是洒在了麻婆豆腐的上方。
一下子,空气红还香喷喷的味道顿时就掺杂着酸味了,安好的口水都是不自觉的冒了出来。
“喵喵~”主人,主人,我也要吃~一直是在一边看着安好忙活的小黑猫,今天很安分的坐着,一点也没有要出去玩耍,现在见安好是完成了她的第一道菜,猫鼻子抽抽的,顿时忍不住是眯起了大大的猫眼儿,像是在回味着那个味道儿!
成精了吧,小黑猫,不过小黑猫要是吃辣的,那不会跳起来么?[]步步安好49
听得懂小黑猫在讲什么,因为安好已经是认清楚自己的能力,那忽然之间得到的能力。
听音,可以听到任何人的声音,至少现在是这个样子的,而且不止是人,连着动物都是没有问题的,安好甚至可以听到它们讲的,然后有疑问就问它们,同时它们听的懂安好讲的,如果知道也是可以给安好回应的。
这就是相当与安好也是有了听音和可以知道任何人,物,只要是有灵『性』的,那都是可以听的到,可以交流到的能力。
这算不算是意外惊喜?
安好知道自己这个忽然得来的能力应该是和深老头有关,但是这个只是游戏的一种技能而已,所以不需要那么惊讶。
除了豆腐,安好还买了一些海鲜,这算是给深老头加餐吧。
弄了半个小时,安好也就是麻利的将要做的菜都是做好了,现在就是要将菜给端到深老头面前去,让他是给看看,自己这算是完成任务没有。
趁着还没有端到深老头那边,安好拨了一点给小黑猫吃着,小黑猫可是在旁边叫唤了许久了。
“喵喵~”谢谢主人,主人真是漂亮善良,无敌了哇~
“德行。”呵呵,安好娇嗔的看了一眼小黑猫卖萌,让小黑猫吃着它想吃的东西,安好端着菜就是出去了厨房了。
“老头儿,吃饭啦,出来吃饭吧~”安好现在对深老头可是没有尊老的样子,直接是将菜端到了院子的石桌上,嚷嚷的叫着深老头出来。门是咯吱的一响,深老头出来了。
深老头现在没有刚刚那般伤心欲绝的样子,他抽搭鼻子,闻着空气中的饭菜香味儿,赶紧是利索的走到了石桌边上,等着开吃了。
一盘一盘的菜是闻了过去,深老头在看到了那盘红艳艳的麻婆豆腐时,眼睛亮的跟个灯泡似的。
太夸张了,不过安好还是伺候着深老头吃饭。午餐开始。
将菜都是放好在石桌上,安好还给深老头舀了一碗饭,也是给放在深老头的面前。[]步步安好49