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说得容易干着难，书到用时方恨少，用这两句话来形容秦有福目前的状况是最合适不过的了。

经过将近一个月的筹备以后，秦有福的养鸡场总算是开张了，本来以为很简单的事，谁知道真正干起来还真不是那么容易的。秦有福面临的第一个问题就是鸡苗的孵化问题。

秦有福还真的知道鸡蛋孵化的温度应该在37－38度之间，可这个时候没有温度计，只能凭人体的体温去衡量。虽说有一点医学常识，但是要凭借人体体温去衡量鸡蛋孵化的温度可不是个简单的活。秦有福想了不少办法，后来觉得最可靠的就是时不时的把鸡蛋夹在腋下测量温度这一手段，只要稍微感觉到在腋下的鸡蛋比较温暖，温度就应该在37度以上。可问题是总是这么检查，整个孵化箱的温度就会降下来。

“这该怎么办呢？真是麻烦”秦有福嘟嘟囔囔的说。

“老爷，莫不是碰上了什么为难的事情了？”秦大一边上小心翼翼的问道。

这个秦大是秦有福托吴管家买来的，大概只有十三四岁的样子。依着吴琠的意思，本是要将家里正使唤的小厮送一个给秦有福的，不过秦有福总觉得有些不舒服的感觉，于是推脱着。吴管家在一边上给了一个主意，说秦有福还不如从官奴中买一个麻利的先用着。秦有福想了想也对，毕竟用一个朋友家里送出来的人，心里总觉得好像背后有一只眼睛时刻盯着自己一样，与其这样，还不如从买一个官奴来得好，至少这样的人跟原来的主人不会有什么纠葛了，也就同意了。因为秦有福不熟悉情况，再说购买官奴也是需要有一定资格的，只能劳动吴管家出面帮忙。可秦有福万万没有想到，吴管家竟然帮他买了一个只有十来岁的孩子回来，看着那小胳膊小腿的竟然成了自己的奴隶，长在红旗下的秦有福简直不知道该说什么了。

秦有福已经习惯的认为，能够成为劳动力的人至少应该是一个成年人，起码应该在十六岁以上。再说那个年代的人营养水平跟现代是没法比的，发育水平当然也就差得多，相比之下，十三四岁的仿佛根本就还是一副小孩的样子。当时要不是碍着面子，秦有福真想问一问吴管家，他是不是有心让自己当个便宜爹，要不怎么买了这么小一个孩子回来。

吴管家这样的人当然是最会察言观色的，一看见秦有福捏把着买来的官奴小胳膊时愁眉苦脸的样子，当然明白秦有福是嫌年纪小了。于是开导着秦有福：别看这个官奴年纪小了点，但价格要比买成年的奴隶便宜得多，而且还好调教，若是调教好了，到时候就能当心腹用，再说了，这也本就是能干活的年纪了，只是力气还小了些，用不了两年就能当大用，这么算起来，还是买小一点的合算。

到了这会，秦有福也只有认同吴管家的说法了，于是把孩子领了回家。秦大这个名是秦有福后来起的，他实在非常享受当上了奴隶主的感觉，于是也不管这孩子原来叫什么，当时就给他改了名字：秦大。这到不是秦有福不会起名，因为他觉得只有给这个孩子起这样的名字才能配合自己的身份，当然了，秦有福也顺便给秦大立了规矩，今后对自己得以老爷相称。

穷人的孩子早当家，秦大当然知道，从今以后，这个秦有福就是掌握了自己生死大权的人。也许原本就是官宦家里出来的，到了“秦府”以后，小家伙不但干活勤快，而且还很有眼力劲，时不时的能帮着出点主意什么的。当然了，这也是秦有福对他比较好的原因，起码在秦大的感觉上是这样。

秦有福当然不知道秦大是怎么想的，再他看来，虽然自己现在是老爷了，不过家里统共就只有两个人，而且秦大严格意义上也不过是个孩子，要是放在现代，像秦大这么点大的孩子正是读初一、初二的时候，还不得整天磨着父母买名牌？再看看秦大，正长身体的时候，应该是前期营养不良的原因，个子矮不说，浑身上下没有几块肉，自然得好好养一下，毕竟这已经是自己的奴隶，属于私有财产部分了。秦有福本就不是讲究的人，跟秦大在一起，当然是他吃什么秦大就跟着吃什么，而且是同桌吃饭（当然了，秦有福是不洗碗的），秦大的铺盖衣服什么的也都是从里到外全新的，这当然让秦大感激涕零，干起事来格外卖命。

秦大本来是官宦人家的家生子，后来那个当官的再任上出了事，这才变成了官奴的。小时候好歹认识几个字，平时见得多了，也还算有些见识，秦有福平时又没有什么架子，再加上家里就他们两个人，这样有的东西他也能插上两句了。

这不是，看见老爷对着孵化箱发愁，连忙开口问一句，看看能不能帮上什么忙。

“咱们这个孵化箱太简陋了，又得翻蛋，还得时刻监测温度，老这么开门关门的，万一温度降下来了，搞不好小鸡就孵不出来了，得想个办法保温才行。”秦有福挺着急的，他知道，要是还像现在这样，就算能孵化出小鸡来，肯定孵化的时间会变长，而且孵化率很低。要知道，他可就指望着这个挣钱了。

“老爷，要不咱们在这孵化箱外面给它搭个架子，然后拿棉被给罩上，这样就不用担心冻着鸡蛋了。”秦大虽然到现在都不相信不用母鸡就能孵出小鸡来，但是想点办法还是会的。

秦有福一拍脑袋：“就是，我怎么这么笨呐**，这么简单的道理，毛孩子都能想出来，我却愣是想了好几天”

“老爷能想出不用母鸡就能孵化小鸡的方法已经是人所不能的了，至于这些小事情，只是您没有仔细去考虑罢了。”秦大赶快马屁跟了上去。

“行了，你也不用拍马屁了，赶快去村了找一下胡木匠，让他给咱们这个孵化箱整个架子出来。”秦有福笑着在秦大的脑袋上拍了一个巴掌说道。

“老爷，您就不怕老这么拍我的脑袋把我给拍傻了？到时候可就没人服侍您了。”跟秦有福都快一个月了，秦大知道秦有福是不会介意的，所以说起话来也轻松了许多：“再说了，这事用不着去请胡木匠，只要找上几根木条，随便敲敲就行，又不是放什么重的东西，一床棉被，没什么重量。”