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植物类
在19世纪以前，90%以上的中毒案件都与植物有关，但在19世纪以后，这一比例下降到7%，主要原因是人工合成毒药兴起。自古利用植物下毒被认为是一种优雅的方式。
1.迅速致命类
2.容易误食类
3.可少量食用类
4.药用类
迅速致命类
名称：巴巴多斯坚果，麻风树坚果，医药果，催泻果
毒性：6级
地域：非洲，中南美洲，亚洲
性质：15英尺高，枝叶繁茂，黄色黏液，花小有毛
甲醇
症状：
症状：中毒后呼吸困难，喉咙疼痛，呕吐，腹泻，嗜睡，腿部抽筋
发作时间：15-20分钟
解毒：洗胃
注意：其种子具有上瘾性，极危险
名称：颠茄，莨菪，巴巴多斯百合
毒性：6级
地域：欧亚大陆，北美
性质：植物上下全有剧毒，但在医药上有很大的作用，主要制作阿托品来刺激中枢神经。花为暗蓝紫色，浆果是黑紫色。该毒性可经由食物链传导
症状：瞳孔放大，心率加速，皮肤发热，干燥，口干，丧失方向感，产生幻觉，视力减弱，心跳声音加大，行为具有攻击性，惊厥，昏迷，死亡
发作时间：几小时-几天
解毒：使用缩瞳药，洗胃，呕吐
名称：箭毒马钱子，月籽藤
毒性：6级
地域：中美洲，南美洲北部
性质：各个部位全有毒，被用来制作毒箭，但是吞食该毒则无害
症状：从面部开始僵硬，肺部瘫痪，无法呼吸，死亡，且尸体变蓝
发作时间：立即
解毒：无法可救，因为扩展的太快
注意：该毒药是一种比钻石还要贵重的商品，可医用
名称：芹叶钩物，有毒的欧芹
毒性：6级
地域：欧亚大陆，美洲东海岸
性质：各个部位有毒，与普通芹菜几乎一样，花期的果实毒性最大
症状：肌肉僵硬，脉搏微弱，死亡过程极疼痛，视力丧失，但中毒者至死也保持清醒
发作时间：半小时，但死亡要数小时
解毒：中毒后立刻洗胃，但成功率很小
名称：曼陀罗【注：曼陀罗与曼佗罗一字之差，天壤之别，前者是毒花，后者是茶花。】，疯狂的苹果，魔鬼的喇叭
毒性：6级
地域：气候温暖处
性质：花是白色或紫色，漏斗状，但香味怪异，果实多刺，各个部位有毒，特别是枯萎后的叶子，可药用
症状：头痛，脱水，干燥，瞳孔扩大，失明，无意识运动，狂躁，精神错乱，嗜睡，惊厥，昏迷，死亡
发作时间：几小时
解毒：催吐，注射镇静剂
名称：铃兰
毒性：6级
地域：北美，西欧，但作为观赏植物全世界都有
萘
性质：白色的铃铛状花朵，非常美丽，偶尔有橘红色的果实，各个部位有毒，特别是叶子，甚至是保存鲜花的水也会有毒
症状：面部潮红，紧张易怒，头疼，幻觉，红斑，瞳孔放大，呕吐，胃疼，恶心，心跳减慢，心力衰竭，昏迷，死亡
发作时间：立刻
解毒：洗胃，服用心脏镇静剂
名称：舟形乌头，乌头
毒性：6级
地域：北半球温带地区
性质：各个部位有毒，特别是根和叶，可药用
症状：可通过皮肤吸收，灼热，刺痛，麻木，恶心，呕吐，呼吸瘫痪，血压降低，体温急剧下降（中毒者的血液会像冰一样寒冷），剧烈疼痛，呼吸急促，心脏麻痹，死亡，但中毒者始终保持清醒
发作时间：立刻，但死亡则在10分钟-数小时
解毒：没有特别有效方法，洗胃，吸氧，刺激心脏，但效果不大
注意：如果不过量，24小时症状会自动消失
名称：相思豆，爱情豆
毒性：6级
地域：非洲，亚洲，太平洋岛屿，中美洲
性质：主要毒素在种子里
症状：阻碍消化，腹泻，恶心，呕吐，惊厥，混合出血，昏迷，心力衰竭，死亡，尸体口部会腐烂
发作时间：几小时-三天
解毒：潜伏期比较长，服用高碳水化合物
名称：北美杜鹃花，杜鹃花
毒性：6级
地域：全世界
性质：北美杜鹃花无香味，而杜鹃花有香味，所有部位有毒
症状：恶心，无力，呕吐，麻痹，脉搏减慢，血压降低，腹泻，痉挛，昏迷，死亡
发作时间：六小时后
注意：其蜂蜜是有毒的
名称：双子柏
毒性：6级
地域：任何地方
性质：所有部位有毒
症状：失水，使女性月经不止，惊厥，皮肤水泡腐烂，胃炎，呕吐，昏迷，肾脏衰竭
发作时间：死亡会在呼吸困难的十小时-数天
解毒：牛奶，洗胃
名称：伯利恒之星，夏季雪花
毒性：6级
地域：气候温暖处，特别是中东
性质：高大，无叶，白色星状花，所有部位有毒
症状：气短，呼吸困难，死亡
发作时间：立刻
解毒：洗胃
名称：马达加斯加毒树
毒性：6级
地域：马达加斯加，夏威夷
性质：主要毒素在籽，有浓烈香味
症状：心脏麻痹，死亡
发作时间：立刻
解毒：刺激心脏
名称：英国短叶紫杉，欧洲红豆杉
毒性：6级
地域：北半球
性质：除果实外都有毒
症状：恶心，呕吐，腹泻，瞳孔放大，乏力，面色苍白，发抖，心脏衰竭，死亡，尸体检查只有胃里才能发现毒素
发作时间：一小时
容易误食类
名称：类叶升麻，蛇果
毒性：5级
地域：北美洲森林
性质：叶大，有绒毛，花为白色或蓝色，夏秋结浆果
症状：胃部灼热，眼花，脉搏加速，热心，呕吐，腹泻，惊厥，休
高锰酸钾
克，皮疹
发作时间：几小时-几天，一般为48小时
解毒：洗胃，服用牛奶、蛋清
名称：蓖麻子，蓖麻
毒性：6级
地域：非洲，北美洲，印度
性质：咀嚼两颗就会死亡，但吞食却不太会中毒，该毒素是已知的最毒的物质之一
症状：恶心，呕吐，嗜睡，苍白，昏迷，循环系统崩溃，严重出血，惊厥，死亡
发作时间：几小时-几天
解毒：洗胃
注意：蓖麻榨的油是没有毒的
名称：麦仙翁
毒性：4级
地域：欧洲，北美洲
性质：高大，灰色，花瓣是紫色，籽是毒素源泉，黑色，但全部部位有毒
症状：恶心，肠胃炎，眼花，乏力，剧痛，昏迷，呼吸困难，死亡
发作时间：半小时-一小时
解毒：洗胃
名称：瑞香，灌木月桂
毒性：5级
地域：欧亚大陆，北美
性质：春季开花，丁香紫色，白色，芳香，全部有毒
症状：呼吸道灼热，呕吐，腹泻，乏力，惊厥，死亡
发作时间：45分钟-几小时
解毒：洗胃，补液
注意：枯萎后仍有毒
名称：枯死的卡马夏植物，睡莲
毒性：4级
地域：除了夏威夷、加拿大和阿拉斯加等地都可以生长
性质：以球茎为中心，花瓣向周围展开，全部有毒，特别是种子
症状：乏力，虚脱，呼吸困难，昏迷，死亡
发作时间：几小时
解毒：没有特别有效的方法，呕吐或洗胃
注意：脱水的植物仍然有毒
名称：傻瓜欧芹，野生欧芹
毒性：4级
地域：一年生草本植物，与芹叶钩物类似，没有紫色斑点，全部部位有毒
症状：肌肉僵硬，脉搏微弱，死亡过程极疼痛，视力丧失，但中毒者至死也保持清醒
发作时间：几小时-几天
解毒：洗胃
名称：草原藏红花，秋水仙
毒性：5级